Hakkımızda

Ev sahibiyle doğrudan temas.

Mimas Garden büyük bir konaklama işletmesi değil; Karaburun'daki evimizin iki bağımsız dairesini misafirlerimizle paylaşıyoruz.

Mimas Garden

Bir ev, bir bahçe, iki bağımsız daire.

Ev sahipleri aynı binada yaşar ve konuklarını şahsen karşılar. Amacımız otel hizmetini taklit etmek değil; temiz, sakin, düzenli ve bağımsız bir konaklama sunmaktır.

Bu hikâye 1998'de, internetin henüz yeni olduğu yıllarda başladı. Hazırladığım basit web sayfası üzerinden dünyanın farklı ülkelerinden insanlar bize ulaşıyor, birkaç e-posta yazışmasının ardından uçağa binip İzmir'e geliyorlardı.

Onları havaalanından aracımla alıyor; geliş saatlerine göre kimi zaman akşam yemeğimize, kimi zaman sabah kahvaltımıza konuk ediyorduk. Karaburun'u, koyları ve buradaki gündelik yaşamı birlikte paylaşıyorduk.

Welcoming guests since 1998

Mimas Garden’da Konukluk

Dijital değerlendirmelerden çok önce konuklarımız düşüncelerini bu deftere, kendi el yazılarıyla bırakıyordu. Bu bölüm Mimas Garden’daki konukluk geleneğine kısa bir bakış sunuyor. 1998–2015 arasındaki belgeli hikâyeler için ayrı Konuk Arşivimizi ziyaret edebilirsiniz.

Mimas Garden Konuk Arşivi · 1998–2015 →

16 Haziran 1998 tarihli ziyaretçi defterinin açık sayfası
16 Haziran 1998İlk yıllardan bir sayfa: internet üzerinden bulunan Karaburun ve burada başlayan bir konukluk hikâyesi.
11 Ağustos 1998 tarihli ziyaretçi defteri
11 Ağustos 1998
16 Temmuz 1999 tarihli ziyaretçi defteri
16 Temmuz 1999
10 Ağustos 2002 tarihli ziyaretçi defteri
10 Ağustos 2002
Temmuz 2015 tarihli ziyaretçi defteri
Temmuz 2015
Eski konuklarımızdan
Mimas Garden konuğu Alison
Alison
Mimas Garden konuğu Bob
Bob
Mimas Garden konuğu Gerhard
Gerhard
Mimas Garden konukları Theo ve Jos
Theo & Jos

Bunlar bir reklam çekiminin fotoğrafları değil; yıllar içinde burada kalan insanların aile albümümüzde ve ziyaretçi defterimizde bıraktığı izler.

The story continues

Defterden bugünün konuk hikâyelerine.

Yıllar değişti, yöntem değişti; konukların bıraktığı izler değişmedi. Aşağıdaki kısa alıntılar, son yıllarda Airbnb ve Booking üzerinden gelen konukların kendi sözlerinden seçildi. Platform puanlarını değil, deneyimin kendisini öne çıkarıyoruz.

“Temiz ve ferah bir ev; duvarlarda ev sahibinin çektiği güzel fotoğraflar. Harika manzara, harika insanlar ve harika bir ev sahibi.”

Booking konuğu

“Aydın ve eşi inanılmaz sıcak ve dost canlısıydı. Gerçek ülkeyi tanımak ve sakinlik arayanlar için gizli bir cevher.”

Booking konuğu

“Bu kadar temiz bir daire görmemiştim. Mutfak her ayrıntısıyla donatılmış; bahçeyi kullanabilmek de ayrı bir güzellik.”

Booking konuğu

“Bahçede yetişen üzümler harikaydı. Aydın Bey'in belgesel fotoğrafçı olduğunu öğrenmek de ayrı bir güzellikti.”

Airbnb konuğu

“Daire gerçekten çok temiz ve genişti; güzel bir terası ve büyük bir salonu vardı. Mutfak çok iyi donatılmıştı ve başka bir şeye ihtiyaç duyduğumuzda Aydın bize gerekenleri temin etti. Bu dairenin asıl artısı Aydın ve ailesi; her zaman yardıma ve çevre hakkında bilgi vermeye hazırdılar. Tavsiye ettiğimiz bir deneyim.”

Airbnb konuk yorumu · İtalyancadan çevrilmiştir

“Sessiz bir yerde geniş ve güzel bir ev; plajlara ulaşmak çok kolay. Aydın çok sıcak bir ev sahibi.”

Airbnb konuğu
Mimas Garden’da Martina ve ailesiyle paylaşılan akşam yemeği
Paylaştığımız Anlar

Bazen bir konaklamadan geriye ortak bir anı kalır.

Bazen konuklarımızla anılar paylaşırız. Martina ve ailesiyle paylaştığımız anılardan birini kutlamak için Türk ve İtalyan mutfaklarını aynı sofrada buluşturup birlikte bir akşam yemeği hazırladık.

12 Temmuz 2025 · Fotoğraf Martina’nın izniyle yayımlanmıştır.

Mimas Garden’ın Ardındaki Fotoğrafçı

Bir belgesel fotoğrafçının gözünden Karaburun.

Mimas Garden aynı zamanda belgesel fotoğrafçı Aydın Çetinbostanoğlu’nun evidir. Yıllar boyunca kamerasıyla Türkiye’de ve farklı coğrafyalarda insanları, gelenekleri ve gündelik yaşamı izledi. Karaburun ise çalışmalarında her zaman özel bir yere sahip oldu; köyleri, balıkçıları, üreticileri, mevsimsel gelenekleri ve değişen yaşamıyla yıllar içinde geniş bir fotoğraf arşivine dönüştü.

Bu fotoğrafların bazıları Mimas Garden’ın duvarlarında, bazıları da bu web sitesinin sayfalarında yer alıyor. Fotoğrafa ilgi duyan konuklarımız için burada kalmak, Karaburun’u yıllardır fotoğraflayan birinin gözünden tanımanın da bir yolu olabilir.

Aydın Çetinbostanoğlu’nun belgesel fotoğraf çalışmalarını keşfedin ↗

Fotoğraf ve Mimas Garden

Doğrudan 7 gece ve üzeri rezervasyon yapan konuklara sunduğumuz fotoğraf gezisi, Karaburun’la kurulan bu uzun belgesel ilişkinin doğal bir uzantısıdır. Bu bir fotoğraf kursu değil; ışık, kadraj ve gözlem üzerinden Karaburun’u paylaşacağımız isteğe bağlı bir deneyimdir.